Les Orphelines - Fendant Maturé

A propos de ce vin
Il suffit d'une goutte sur vos lèvres, pour que le suave de ce fendant Tardif enveloppe tout votre palais. Caractériel, intense, L'Altruiste est un vin solaire, dont les fruits ont pris le temps de se dorer avec langueur sur les coteux calcaire.
Un vin au charisme authentique pour ennivrer vos apéros sucré-salé et dessert
 
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Le Mot de Tarcis
Ce fendant vendange tardive est issu de 4 vignes sur la commune de Crans-Montana. La plupart d’entre elles ont été oubliées ou simplement abandonnées par leurs propriétaires. Le 31 octobre 2022, avec l’aide de mon père nous avons fait la récolte de ce précieux nectar qui affichait 105 degrés Oechsle. C’est dans la cave le grillon à Fully, spécialiste de vendange tardive que ce vin a été élevé